Znalezienie słodkości pasujących do słodka dieta wegańska może być trudne. Jest jednak sposób dla osób etycznie się odżywiających, którzy nie chcą rezygnować z deserów. Prezentujemy przepis na wegańskie ciasto czekoladowe.

To doskonała przekąska wegańska dla tych, co kochają słodkości i dbają o naturę. Robiąc to ciasto, pokazujemy szacunek do życia. To także świetna okazja, by spróbować czegoś nowego i pysznego.

Składniki potrzebne do przygotowania wegańskiego ciasta czekoladowego

Robienie pysznego deseru bez nabiału i jajek może być trudne. Ale z dobrymi zamiennikami, wegańskie ciasto na diecie jest teraz prostsze. Oto składniki i zdrowe alternatywy, które ułatwią ci wykonanie idealnego bezglutenowe ciasto czekoladowe.

Wybór odpowiednich produktów bez nabiału i jajek

• Mleko roślinne (np. migdałowe, sojowe, owsiane)
• Mąka bezglutenowa lub mieszaniny bezglutenowe
• Proszek do pieczenia bezglutenowy
• Czekolada ciemna bez dodatku mleka

Zamienniki dla tradycyjnych składników

• Jajko z lnu lub chia – świetne do wiązania składników
• Banan lub jabłkowe puree jako naturalne słodziki i zagęszczacze
• Awokado, które daje ciastu kremową teksturę

Zdrowe słodycze – korzyści stosowania naturalnych słodzików

Używanie naturalnych słodzi, jak syrop klonowy lub agawa, jest świetne. Nie tylko smakują cudownie. Mają też wiele zalet zdrowotnych, zmniejszając ryzyko chorób i są świetne na deser bez nabiału.

Wegańskie ciasto czekoladowe – krok po kroku

Rozpocznijmy przygodę z pieczeniem wegańskiego ciasta czekoladowego. Wszystko zaczyna się od dobrego wyboru składników. Ważne jest, aby śledzić przepis i dokładnie mierzyć składniki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.

Potem przygotuj suchą mieszankę: mąkę, kakao i inne sypkie składniki. W innym naczyniu zmiksuj składniki mokre, na przykład olej roślinny i zamienniki mleka. Pamiętaj, że wszystko musi pasować do diety wegańskiej.

Teraz czas połączyć suche i mokre składniki. Rób to ostrożnie, aby ciasto pozostało puszyste. Następnie przekładamy ciasto do formy wyłożonej pergaminem. Możesz dodać wegańskie czekolady czy orzechy, ale pamiętaj o zasadach diety wegańskiej.

Pieczemy około 30-35 minut w piekarniku. Patyczek wbity w ciasto powinien wyjść suchy. Zakończ pieczenie, by czekoladowe ciasto dla wegan było wilgotne w środku. Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć. Udekoruj je przed podaniem. Tak przygotowane, czekoladowe ciasto dla wegan będzie świetnym deserem na różne okazje.